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Garagenweingut Besitzer & Honigmacher

 
Im Einklang mit der Natur verbinde ich Qualität und traditionelles Wissen, um meine echtwert Lebensmittel herzustellen. Als Biolandwirt würde ich mich jetzt allerdings nicht bezeichnen. Das sind mir zu viele Vorschriften. "Ich liebe regionale Produkte bei denen der Geschmack mit samenfesten Landsorten wieder zur Geltung gebracht wird und achte dabei auf die Umwelt. In meinem Genussgarten übernehmen die Jungmichels Bienen Ladies die Bestäubung...

Wer sich das Wappen meines kleinen Garagenweingut genauer anschaut, kann dadurch auch einiges über mich erfahren. Seit 2006 trägt das Unternehmen den Familiennamen Jungmichels und dieses Logo. Es zeigt zwei Pegasus mit wallender Mähne. Symbole, die als bodenständig, bescheiden, ehrlich, und als wehrhaft gelten. Eigenschaften, die auch mich sehr gut beschreiben.

Der Hofladen bringt virtuell - leckere regionale Erzeugnisse direkt vom Land ins Internet. Über meine hofeigenen regionalen Produkte als Garagenweingut Besitzer & Honigmacher hinaus, bietet der Hofladen auch erlesene Spezialitäten und Schmankerl von Manufaktur Betrieben aus dem europäischen Ausland.
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Die Herold Beute - Komplettsatz ist ein Klassiker unter den Magazinbeute...
Blog News

18. Aug 2015

Herbizidfreie Bodenpflege – geht das?

Den Beikräutern (im Volksmund auch Unkraut genannt) Herr zu werden, ist nicht ganz einfach. Natürlich gibt es unter den Beikräutern auch viele nützliche Pflanzen, die unseren Insekten große Freude bereiten, jedoch auch Andere die im Wuchs besser gehemmt.
26. Apr 2015

Honigwein abgefüllt

Dem Met oder auch Honigwein genannt, werden die tollsten Wirkungen nachgesagt. Mit den verschiedensten Zutaten hergestellt und vermischt, wurde der Honigwein gegen die unterschiedlichsten Krankheiten verwendet.
12. Feb 2015

echt jetzt? Der heisst "WÜRZER"!?

Bei meinen Beobachtungen im Wein & Lifestyle Bereich sind mir bisweilen nur noch drei Koch Spezies unter gekommen. Für die Einen ist selbst Wasser kochen eine Gleichung mit vier unbekannten. Hier hat Mutti den Unterschied zwischen Kochtopf und Rasenmäher erzieherisch nicht rüber bringen können.
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Der Jungmichels Holunderblütenwein zeigt sich goldgelb im Glas. In der N...
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