Ranzenspanner
11.05.2013
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Rhabarberlikör
RHABARBERLIKÖR
Die wohl bekannteste Zubereitung von Rhabarber sind eher süße Varianten wie Konfitüre und Kompott. Darüber hinaus wi...
18.12.2012
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Gewürzmischung
Gewürzmischung selbst gemacht:
Bei meinen Beobachtungen im Wein & Lifestyle Bereich sind mir bisweilen nur noch drei Koch Spezies unter gekommen.
Für die einen ist selbst Was...
25.09.2012
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Eierlikör
Neulich beteiligte ich mich erst an einer Diskussion über Eierlikör. Klar aus Goldrandgläschen schlürfen wir Ihn nicht mehr. Aber ein Hauch ...
25.09.2012
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Semmelknödel
Der Semmelknödel ist ein klasse Begleiter zu deftigen Wiesn Gerichten
Arbeitsaufwand: ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
Zutate...
12.08.2012
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Gurken in pikantem Cidre - Honigsud
Pikante Gurken in Cidre - Honigsud
Die neue Ernte unserer Gurken ist teilweise eingebracht. Für meine pikanten Cidre Gurken nehme ich i...
22.06.2012
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Holunderblütenwein
Holunderblüten sind besonders wertvoll für unsere Gesundheit, wenn sie vollständig geöffnet sind und stark - fast etwas aufdringlich riechen. In...
10.02.2012
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Ingwertee
Ingwertee ist nicht nur besonders lecker, sondern bei den derzeitigen Temperaturen ein vorzügliches Mittel zur Behandlung von Erkältungserschein...
08.11.2011
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Zwiebelsalat
Neulich stand eine Weinprobe an. Unsere Freundin Traudel meinte: "Reich doch mal einen Zwiebelsalat zum Wein". Zwiebelsalat und Wein?....Naja da...
08.11.2011
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Pizza-Teig aus Neapel
Originale Pizza Teig aus Neapel von Don Merzo
2kg Mehl
1L Wasser
50g salz
20g frische Hefe
gut mit Hand durchkneten und 1...
01.10.2011
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leichte Rezeptideen
| Puten-Sandwich | |
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Zutaten für 4 Personen
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01.10.2011
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Spargelrezepte
| Spargelauflauf mit Mozzarella und Champignon | |
Für 2-3 Personen:
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01.10.2011
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Tiramisu - mein "Lieblings Dessert"
Tiramisu kennt ja mittlerweile wirklich jeder. Essen kann man Tiramisu zu jeder Jahreszeit und zu jedem Anlass. Die Zubereitung ist denkbar einf...
