Kräuter und Gewürze
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Hier haben Sie die Wahl:
feine Salze
Senf
Senf war schon vor 3000 Jahren in China ein geschätztes Gewürz. Über Kleinasien kam das Ackerkraut nach Griechenland, wo es im 4. Jahrhundert v. Chr. als Heilmittel bekannt war. Im alten Rom empfahlen Ärzte Senf als Aphrodisiakum, oder auch gegen Schlangenbiss, Haarausfall, Aussatz und Läuse. Vor der breiten Verfügbarkeit von Pfeffer und später auch Chili waren Senf und Meerrettich die einzigen scharfen Gewürze, die europäischen Köchen zur Verfügung standen – entsprechend weit verbreitet waren sie. Unsere Senfspezialtitäten sind Regionalprodukte aus Rheinhessen und werden traditionel aus den Samenkörnern des weißen, braunen und des schwarzen Senfs hergestellt.
Jungmichels Empfehlungen
Senf Chutney
Grillen wird mit dieser Senfrarität zum Erlebnis. Grillfleisch wird durch das Senf Chutney schmackhaft und zart. Auch als Dipp ein Erlebnis
Bärlauch Senf
Mit viel Liebe und Erfahrung hat L. Streuber diesen Bärlauchsenf kreiert. Das feine Knoblaucharoma des Bärlauchs ist ein echter Genuss. Er ist mittelscharf.
Nur 4,50 EUR ( 18,00 EUR pro 1 Liter ) inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
Chili Senf
Diese feurig-scharfe Würzkombination darf auf keinem Grillabend fehlen. Der Chili-Senf passt gut zu kurzgebratenem Fleisch. Gemüse- und Fleischsalaten setzten Sie mit dem Chili-Senf die Krone auf.
Nur 4,50 EUR ( 18,00 EUR pro 1 Liter ) inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
Bruschetta Senf
passt gut zu Fleisch, Gegrilltem und zu mediterranen Speisen. Lecker auch zu Fisch
Riesling Senf
Senf und Rheinhessen Riesling, ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Das feine Rieslingaroma harmoniert hervorragend mit den Essiganteilen
Honig Senf
Den Honig Senf empfehlen wir zu hellem Fleisch, Geflügel oder Käse. Schmecken Sie doch mal Ihre Soßen und Salatdressing mit dieser Köstlichkeit ab, oder einfach nur als Brotaufstrich
