Firriato - Quater Bianco Sicilia IGT

Sizilien ist das Land, in dem die Naturelemente Wind und Sonne in perfektem Einklang mit dem ausgeglichenen Meeresklima stehen und beste Voraussetzungen für eine optimale Traubenqualität garantieren. Dies war der Grund, aus dem in Paceco, unweit von Trapani, im Herzen der am dichtesten bestockten Reblandschaft Italiens im Jahr 1985 die Casa Vinicola Firriato erbaut wurde. Die Inhaber und Produzenten sind zwei junge Unternehmer: Salvatore und Vinzia di Gaetano. Überzeugt, in einer der besten Weinlandschaften der Welt zu leben, produzieren sie selbstbewusst und zielstrebig hochwertiges Traubengut und keltern großartige Weine. 1994 kamen Salvatore und Vinzia di Gaetano mit Weinproduzenten aus Australien in Kontakt und entdeckten die Vorteile der Technologien aus Down Under, wo die klimatischen Verhältnisse denen in Sizilien sehr ähnlich sind. Im gegenseitigen Dialog, unter der Leitung von Önologe Guiseppe Pellegrino wurden auf beiden Seiten Erfahrungen ausgetauscht und damit wertvolle neue Erkenntnisse gewonnen. Dies führte zu einem Wendepunkt in der Technik der Weinbereitung und zu einer bemerkenswerten Verbesserung der Qualität sizilianischer Weine. Das Weingut Firriato, vielfach von der internationalen Fachpresse ausgelobt, zählt heute zu einem der renommiertesten Weinhäuser Siziliens und exportiert 75% seiner Produktion in über 30 Staaten. Derzeit besitzt es 300 Hektar Land, davon 200 Hektar bester Rebanlagen.

Vier autochthone Perlen des sizilianischen Weinbaus - Grillo, Catarratto, Carricante und Zibibbo - verschmelzen hier zu einem an Eleganz und Vollkommenheit kaum zu überbietenden, in der Farbe leuchtend gelben Weißwein. Wunderschön ist sein fruchtiges Bukett, welches mit Noten von Pfirsichen verwöhnt.

Ausgezeichnet zu Jacobsmuscheln auf Salatbett.

Gambero Rosso: 2 Gläser

Anbaugebiet: Italien - Sizilien
Erzeuger: Firriato
Jahrgang: 2008*
Farbe: weiss
Rebsorten: Grillo, Catarratto, Carricante, Zibibbo
Serviertemperatur: 8.00°C
Alkoholgehalt: 14% Vol
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
lagerfähig bis: 2012

Flaschengröße: 1 / 0,75l
*Nach Abverkauf liefern wir den Folgejahrgang