Roccaperciata - Grillo Sicilia IGT

Anders als die verbreitete Tradition Traubengut von Weinbauern aufzukaufen, deren Qualität oft nur auf Masse ausgelegt sind, werden bei Roccaperciata nur Trauben aus eigenem Anbau verwendet um so die optimale Qualität erzielen zu können. Statt auf Quantität wird ausschließlich auf Qualität geachtet, der Ertrag der Rebstöcke ist daher auch vergleichsweise niedrig. Als Ziel hat sich Roccaperciata gesetzt, die Sizilianische Weinbautradition zu verfolgen undgleichzeitig dem internationalen Geschmack gerecht zu werden. Die Debut-Weine zeigen, wie hervorragend dies gelungen ist.

Die goldene Farbe dieses reinsortigen Grillo erinnert unmittelbar an die Sonne Siziliens. Mit seinem Bukettt von Mandeln, weißen Blüten und Birnen sowie seiner schönen Balance zwischen Frische und Bodenständigkeit setzt er ein Exempel für den modernen sizilianischen Weißwein.

Ausgezeichnet zu gegrilltem Fisch!

Anbaugebiet: Italien - Sizilien
Erzeuger: Roccaperciata
Jahrgang: 2008*
Farbe: weiss
Rebsorten: 100% Grillo
Serviertemperatur: 8.00°C
Alkoholgehalt: 13% Vol
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
lagerfähig bis: 2011

Flaschengröße: 1 / 0,75l
*Nach Abverkauf liefern wir den Folgejahrgang