Masi - Levari Soave Classico DOC

Vaio dei Masi heißt das kleine Tal, das von der Boscaini-Familie Ende des 18ten Jahrhunderts erworben wurde und dem Unternehmen seinen Namen verlieh. Noch heute wird das Weingut mit Hauptsitz in Gargagnago, im Herzen des Valpolicella von der Familie Boscaini geführt, unter der Leitung von Sandro Boscaini. Unterstützt wird er dabei vonder Masi Technical Group, einem Expertenteam, welches sich seit Jahren der Forschung im regionalen Weinbau widmet und gleichermaßen önologische Standards setzt. So produziert Masi ausnahmslos hochwertige Weine, für die vorwiegend einheimische Traubenverwendet werden und die darüber hinaus traditionelle und moderne Weinbereitungstechniken kombinieren. Die Einzigartigkeit und Persönlichkeit einer jeden Rebsorte sowie der besondere regionale Stil spiegelt sich in jedem einzelnen Masi-Produkt wieder. Ohne Zweifel hat Masi die Weinerzeugung im Veneto revolutioniert, ist ein Prüfstein für Veroneser Weine wie es der große Wein-Literat Hugh Johnson formuliert. Die Geschichte von Masi ist die Geschichte seiner Weinberge in Venetien. Mit den Anfängen im Vaio dei Masi wurde der Besitz nach und nach um weitere historische Weinberge in den klassischen Gebieten von Valpolicella, Bardolino und Soave erweitert. In den letzten 10 Jahren entwickelte Masi zudem Projekte in anderen renommierten Anbaugebieten Venetiens und ist heute auch außerhalb Italiens aktiv. So ist das Unternehmen auf sein heutiges Potenzial von 540 Hektar gewachsen, von denen 360 Hektar unter Reben stehen. Ihre Weinberge verleihen oftmals den Masi-Weinen ihre Namen: Mazzano, Campolongo, La Vegrona, Campofiorin und Colbaraca, um nur einige zu nennen.

Bezeichnend für die Weine aus der Lage Levarie, gelegen im Soave Classico Gebiet, ist ihr sanfter und eleganter Charakter. So präsentiert sich diese Cuvee aus 85% Garganega und 15% Trebbiano di Soave mit einem feinen, delikaten Bukett, welches Anklänge von Bittermandel erkennen lässt. Der Wein reift nach der Fermentation noch für vier Monate in Stahltanks. 20% des Weines reift in Holzfässern.

Perfekt als Aperitif und zu Vorspeisen, sowie zu leichten Fisch Gerichten.

Anbaugebiet: Italien - Venetien
Erzeuger: Masi
Jahrgang: 2008*
Farbe: weiß
Rebsorten: 50% Trebbiano di Soave, 50% Garganega
Serviertemperatur: 10.00°C
Alkoholgehalt: 12% Vol
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
lagerfähig bis: 2011

Flaschengröße: 1 / 0,75 l
*Nach Abverkauf liefern wir den Folgejahrgang