Winzer:
Vermutlich handelt es sich bei dem Weingut Montenisa, gelegen im Herzen von Franciacorta, nahe dem Dorf Calino, südlich vom Iseosee um eine alte Leidenschaft der Familie Antinori. Denn bereits Anfang des 19. Jahrhunderts produzierten Urgroßvater Piero und später der Großvater Niccolo Schaumweine. Heute ist es Alessia Antinori, unter deren Leitung auf Montenisa großartige Spumante kreiert werden. Sie werden dem Ruf, der dieser Region vorauseilt, vollends gerecht. Denn dass die Bezeichnung Italiens kleine Champagne kein Scherz ist, bewies sich schon in so mancher Blindverkostung, bei der die Franciacorta gegenüber den französischen Verwandten sehr gut abschnitt.
Beschreibung:
Goldgelb mit einer feinen Perlage präsentiert sich dieser Spumante aus
Chardonnay,
Pinot Blanc und einem kleinen Anteil
Pinot Noir im Glas. Intensiv-fruchtige Aromen von weißen Pfirsichen und Äpfeln werden herrlich ergänzt durch rauchige Noten. Er zeigt sich von der typischen Lebendigkeit eines
Bruts gepaart mit einer schönen Tiefe und Balance.
Serviervorschlag:
Herrlich als Aperitif und zu besonderen Gelegenheiten.
Wissenwertes:
Italien - Lombardei
Erzeuger: Antinori
Farbe: Goldgelb
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Blanc und einen Anteil Pinot Noir
Serviertemperatur: 8.00°C
Alkoholgehalt: 12,5% Vol
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
lagerfähig bis: 2011
Flaschengröße: 1 / 0,75 l
