Winzer:
In Strass, im niederösterreichischen Kamptal führen Hans Topf und seine Frau Magdalena das etwa 29 Hektar Rebfläche umfassende Traditionsweingut der Familie Topf. Mit liebevoller Sorgfalt und großem Erfolg haben sie sich vor allem auf die heimischen
Rebsorten Grüner
Veltliner und
Riesling spezialisiert - neben anderen weißen aber auch roten Sorten, wie Zweigelt und Spätburgunder, die in den langen Kellerstollen des Weinguts, eingegraben im Kamptaler Urgestein, alle Zeit der Welt bekommen, um vollendet auszureifen.
Beschreibung:
Ein Zweigelt par Excellence! Kräftig in der Farbe, in der
Nase ein feiner Duft von Kirschen, am Gaumen besticht der Wein durch seine Frucht und Kaffeearomen. Ein Rotwein, der in seiner Jugend schon sehr weich und zugänglich ist, ein typischer Zweigelt aus dem Kamptal.
Serviervorschlag:
trinkt sich besonders gut zu Rinderbraten mit dunkler Sosse, oder zu Schinkenspezialitäten
Wissenwertes:
Anbaugebiet: Österreich - Kamptal
Erzeuger: Johann Topf
Jahrgang: 2007/08*
Farbe: rot
Rebsorten: Zweigelt
Serviertemperatur: 16.00°C
Alkoholgehalt: 14% Vol
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
lagerfähig bis: 2011
Flaschengröße: 1 / 0,75l
*Nach Abverkauf liefern wir den Folgejahrgang