Winzer:
Pompaelo - Eine Marke, die Ihre Existenz zwei jungen Professionals zu verdanken hat und im Context zu der Weinszene der Region steht, aus der sie stammen. Alberto Flamarique Goache, Masterabschluss als technischer Agraringenieur und Christian Munafo, Masterabschluss in internationalem Marketing. Das Ergebniss Ihrer Arbeit beruht auf Enthusiasmus und der Passion für hohe Qualitätsstandards. In Pompaelo vereinen sich die Geschichte, das Knowhow und die hervorragenden Naturalrecourcen der Region Navarra. Modern und zeitgemäss interpretiert
Weinbeschreibung:
Nach der alkoholischen und
malolaktischen Fermentation verbrachte der Wein drei Monate in amerikanischen und französischen
Barriques. Die drei verschiedenen
Rebsorten wurden getrennt ausgebaut. Tiefrote Farbe mit brilliant lilafarbigen Reflexen.
Aroma nach roten Früchten, Schokolade und Toastnoten. Im Mund unkomliziert, mit langem, harmonischem
Abgang.
Serviervorschlag:
Passt zu gegrilltem und würziger Pasta
Wissenwertes:
Anbaugebiet: Spanien - Navarra
Erzeuger: Pompaelo
Jahrgang: 2008*
Farbe: rot
Rebsorten:
Cuvee aus
Tempranillo,
Merlot und Cabernet
Serviertemperatur: 16.00°C
Alkoholgehalt: 13.5% Vol
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: 1 Std.
lagerfähig bis: 2014
Flaschengröße: 1 / 0,75l
*Nach Abverkauf liefern wir den Folgejahrgang