Croft Original Sherry Pale Cream

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Art.Nr.:
1223
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Angesteckt vom Sherry-Boom seiner Zeit gründete 1835 auch Manuel María González eine Bodega im andalusischen Jerez. Obwohl zunächst als reines Handelshaus konzipiert, kamen schon 1844 die ersten eigenen Reben hinzu, aus denen González nun auch selbst Weine erzeugte. Das Weingut war bald so erfolgreich, dass González 1855 seinen britischen Handelsvertreter Robert Blake Byass zu seinem Geschäftspartner machte und damit den Grundstein zum heute weltweit größten Sherry-Produzenten González Byass legte.

Mit Rebbesitz in den besten Lagen von Jerez (auch Jerez Superior), in denen die klassischen Sherry-Sorten Palomino und Pedro Ximénez gepflanzt sind, mit dem Erbe einer 170 Jahre alten Weinbautradition und nicht zuletzt mit einem hervorragenden Winzer- und Kellerei-Team, ist der Name González Byass überall auf der Welt ein Garant für feinste Sherry-Qualität.

Der hellgolden glänzende Croft Original Sherry Pale Cream wird sortenrein aus der Fino-Rebe Palomino gekeltert, also ohne die sonst übliche Zugabe von Pedro Ximénez Trauben, und traditionell in den Soleras gereift.

Jungmichels Weinbeschreibung:
In der Nase verschmelzen Anklänge von Holunderblüten und Maiglöckchen mit warmen Aromen von sahnigen Bratäpfeln. Am Gaumen ist der Croft Original Sherry Pale Cream sehr elegant und harmonisch mit wunderschön ausbalancierter Süße. Er vereint die charakteristische, weiche Fülle eines Cream Sherrys mit der duftigen Eleganz eines Finos

Jungmichels Serviervorschlag:
Der Croft Original Sherry Pale Cream ist gekühlt ein wunderbarer Aperitif. Er passt zu Lachs, Gebäck oder frischen Obstsalaten. Ich mag Ihn als eine schnörkellose Alternative zu Dessertweinen.
Weinname: Croft Original Sherry Pale Cream
Herkunft: Spanien - DO Jerez
Erzeuger: González Byass
Farbe: hellgolden
Rebsorten: 100% Palomino Fino
Serviertemperatur: 7.00-11.00°C
Alkoholgehalt: 17.5% Vol
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein

Flaschengröße: 1 / 0,75 l Croft Original Sherry Pale Cream
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