Jungmichels Garagenweingut & Honigmacher

Im Einklang mit der Natur verbinde ich bei Jungmichels Garagenweingut & Honigmacher, Qualität und traditionelles Wissen, um echtwert Lebensmittel herzustellen. Als Biolandwirt würde ich mich jetzt allerdings nicht bezeichnen. Das sind mir zu viele Vorschriften. "Ich liebe regionale Lebensmittel, bei denen der Geschmack mit samenfesten Landsorten wieder zur Geltung gebracht wird und achte dabei auf die Umwelt. In meinen Genussgärten übernehmen Bienen Ladies die Bestäubung...
 

Wer sich das Wappen von Jungmichels Garagenweingut & Honigmacher genauer anschaut, kann dadurch einiges über mich erfahren. Das Unternehmen trägt den Namen Jungmichels und dieses Logo. Es zeigt zwei Pegasus mit wallender Mähne. Symbole, die als bodenständig, bescheiden, ehrlich und als wehrhaft gelten. Eigenschaften, die auch mich sehr gut beschreiben.
 
Der Hofladen

Der Hofladen

Nichts ist so intim wie unser Essen, denn es geht direkt in und im Idealfall durch unseren Körper hindurch!

Garagenweingut

Garagenweingut

Ein guter Fruchtwein oder unsere erstklassigen Destillate & Liköre entstehen in auf unseren Streuobstwiesen!
Bee Good - Honigprodukte

Honigmacher

Die Jungmichels "Honigmacher" Seite ist für alle, die sich für Heimat-Honig und Honigprodukte interessieren

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Veganer möchten leben ohne Tiere oder ihre Produkte zu nutzen - daher sind weder Woll- noch Lederbekleidung Usus und man findet weder Milch noch Butter auf dem Tisch. Unter dieser Betrachtung ist Honig natürlich nicht vegan - man entnimmt den Honig wie man die Milch der Kuh abnimmt

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Leben auf gutem Grund
Die folgenden Zeilen drücken die wesentlichen Stationen & Ziele meines Tun´s aus. Da sind sowohl meine ursprünglichen Ideen & Leitsätze, mit denen ich das Jungmichels Gargenweingut & Honigmacher Projekt bereits Ende 2005 erdachte, als auch Gedanken, die aus den Erfahrungen des bisher erlebten resultieren.

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Pflanzkalender
Neulich fiel unser Hauptrechner wegen eines Defektes ein paar Tage aus. Die Serverseitig archivierten Dateien waren zwar noch alle da, aber der Zugriff war erst mal unterbrochen. Es mag zwar für manchen als Old School gelten, aber wir haben uns

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