Im Einklang mit der Natur verbinde ich bei Jungmichels Garagenweingut & Honigmacher, Qualität und traditionelles Wissen, um echtwert Lebensmittel herzustellen. Als Biolandwirt würde ich mich jetzt allerdings nicht bezeichnen. Das sind mir zu viele Vorschriften. "Ich liebe regionale Lebensmittel, bei denen der Geschmack mit samenfesten Landsorten wieder zur Geltung gebracht wird und achte dabei auf die Umwelt. In meinen Genussgärten übernehmen Bienen Ladies die Bestäubung...
Wer sich das Wappen von Jungmichels Garagenweingut & Honigmacher genauer anschaut, kann dadurch einiges über mich erfahren. Das Unternehmen trägt den Namen Jungmichels und dieses Logo. Es zeigt zwei Pegasus mit wallender Mähne. Symbole, die als bodenständig, bescheiden, ehrlich und als wehrhaft gelten. Eigenschaften, die auch mich sehr gut beschreiben.
Backen ohne Zusatzstoffe geht das überhaupt und wenn ja, wie? Wir waren bei einer der besten Bäckereien Deutschlands, um einen Backkurs zu belegen und haben dem Meister "Himself", über die Schulter geschaut. Wie es war erzählen, wir hier... weiter lesen
Als mich mein Vater damals zu unserer Streuobstwiesen mitnahm um Äpfel zu sammeln, war ich jedes Mal Feuer und Flamme. Nein - jetzt nicht wegen der Äpfel! Es war das Klimpergeld des ortsansässigen Obstverwerters das mich einst lockte
Gibt es eigentlich eine Verfallszeit für Tugenden, wo sich die Welt doch täglich verändert? Fragt man Wikipedia, leitet sich „Tugend im Übrigen von taugen einer Person ab. Die ursprüngliche Grundbedeutung ist die Tauglichkeit - Tüchtigkeit, Vorzüglichkeit.
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