Garagenweingut & Honigmacher

Im Einklang mit der Natur verbinde ich Qualität und traditionelles Wissen, um meine echtwert Lebensmittel herzustellen. Als Biolandwirt würde ich mich jetzt allerdings nicht bezeichnen. Das sind mir zu viele Vorschriften. "Ich liebe regionale Lebensmittel bei denen der Geschmack mit samenfesten Landsorten wieder zur Geltung gebracht wird und achte dabei auf die Umwelt. In meinem Genussgarten übernehmen Bienen Ladies die Bestäubung...
 

Wer sich das Wappen meines kleinen Garagenweingut genauer anschaut, kann dadurch auch einiges über mich erfahren. Seit 2006 trägt das Unternehmen den Familiennamen Jungmichel(s) und dieses Logo. Es zeigt zwei Pegasus mit wallender Mähne. Symbole, die als bodenständig, bescheiden, ehrlich, und als wehrhaft gelten. Eigenschaften, die auch mich sehr gut beschreiben.
 
Der Hofladen bringt virtuell - leckere regionale Erzeugnisse direkt vom Garagenweingut & Honigmacher ins Internet. Über meine regionalen Lebensmittel als Garagenweingut & Honigmacher hinaus, bietet der Hofladen auch erlesene Spezialitäten und Schmankerl von Manufaktur Betrieben aus Deutschland und dem europäischen Ausland.

Den Fruchtwein des Jungmichels Garagenweingut - wie unseren Holunderblütenwein, den Holunderblütensekt, den Honigwein, die Liköre und den Ingwerwein, stelle ich selbst her. Für mich als „Jünger“ des Dolce Vita gehören Wein & Lifestyle untrennbar zusammen. Mein Garagenweingut steht dabei für Genuss, Lebensfreude und Produktansprüche ohne Kopflastigkeit. Den Weißwein und den Rotwein importiere ich ausschließlich innerhalb Europas direkt vom Winzer.

Die Honigmacher Seiten sind für alle, die sich für Honigbienen, Honig und Imkerei Zubehör interessieren. Honigmacher sind natürlich in erster Linie unsere Bienenladies, aber auch die Imkerinnen und Imker, die uns mit dem Honig versorgen. Für den ambitionierten Honigmacher führe ich ein handverlesenes Sortiment an Honigmacher Zubehör. Da ich selbst bekennender Honigmacher bin, konzentriere ich mich in meiner Imkerei auf die Herold Beute und auf die von mir zur Jungmichels Bienenbeute weiter entwickelte Golz Beute. Die neue Jungmichels Bienenbeute ist eine modifizierte Variante der sogenannten Längslagerbeute und wird von uns - neben der Herold Beute, selbst hergestellt.
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Blog News

27. Feb 2017

Ich hatte Zuckerflöckchen im Kopf

Die meisten von uns kaufen wahrscheinlich das allseits bekannte Mehl Typ 405. Doch wissen wir, was bei der Herstellung dieser Mehlsorte (Auszugsmehl)  mit dem Korn passiert und was am Ende noch in der Mehltüte alles drin ist?
27. Feb 2017

Disziplinierung auf Japanisch

Meine ehemaligen Nachbarn erfreuen sich meiner dauerhaften Sympathie und so kam es, dass wir Ihnen bei der Realisierung eines besonderen Gartenwunsches zur Seite standen.
26. Feb 2017

Steak Dinner für Zwei

Mit diesem traumhaften Steak-Dinner für Zwei wird sich dein Schatz wieder ganz neu in dich verlieben.
vielleicht ganz nach Deinem Geschmack?
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