Im Einklang mit der Natur verbinde ich bei Jungmichels Garagenweingut & Honigmacher, Qualität und traditionelles Wissen, um echtwert Lebensmittel herzustellen. Als Biolandwirt würde ich mich jetzt allerdings nicht bezeichnen. Das sind mir zu viele Vorschriften. "Ich liebe regionale Lebensmittel, bei denen der Geschmack mit samenfesten Landsorten wieder zur Geltung gebracht wird und achte dabei auf die Umwelt. In meinen Genussgärten übernehmen Bienen Ladies die Bestäubung...
Wer sich das Wappen von Jungmichels Garagenweingut & Honigmacher genauer anschaut, kann dadurch einiges über mich erfahren. Das Unternehmen trägt den Namen Jungmichels und dieses Logo. Es zeigt zwei Pegasus mit wallender Mähne. Symbole, die als bodenständig, bescheiden, ehrlich und als wehrhaft gelten. Eigenschaften, die auch mich sehr gut beschreiben.
Die Waldtracht ist für die einheimische Imkerei durchaus interessant. Doch honigt der Wald nicht jedes Jahr, denn das Vorhandensein von Wald allein genügt nicht. Seit den siebziger Jahren wird die Entwicklungsdynamik der bienenwirtschaftlich wichtigen Honigtauerzeuger durch Herrn Dr. Gerhard Liebig untersucht.
Eine Propolis Tinktur kann man aus Propolis Harz oder auch Propolis Pulver für den Eigenbedarf** selbst herstellen. Durch die Propolis Tinktur wird die Einnahme und äusserliche Anwendung des Propolis Harzes leicht gemacht.
Jeden Winter ist es das Gleiche. Heizkosten sprengen jegliches Budget. Eine Heizkosten Senkung ist auch nicht in Sicht. Da muss man schon selbst gegensteuern. Hier habe ich ein paar einfache Ideen zusammen getragen
