Jungmichels Garagenweingut & Honigmacher

Im Einklang mit der Natur verbinden wir bei Jungmichels Garagenweingut & Honigmacher, Qualität und traditionelles Wissen, um echtwert Lebensmittel herzustellen. Als Biolandwirte würden wir uns jetzt allerdings nicht bezeichnen. Das sind uns zu viele Vorschriften. "Wir lieben regionale Lebensmittel bei denen der Geschmack mit samenfesten Landsorten wieder zur Geltung gebracht wird und achten dabei auf die Umwelt. In unseren Genussgärten übernehmen Bienen Ladies die Bestäubung...
 

Wer sich das Wappen der kleinen Jungmichels Wine & Lifestyle GmbH genauer anschaut, kann dadurch einiges über uns erfahren. Seit 2006 trägt das Unternehmen den Namen Jungmichels und dieses Logo. Es zeigt zwei Pegasus mit wallender Mähne. Symbole, die als bodenständig, bescheiden, ehrlich, und als wehrhaft gelten. Eigenschaften, die auch uns sehr gut beschreiben.
 

Garagenweingut

Fruchtwein - Destillate & Liköre - Garagenweingut

Garagenweingutbesitzer Thomas Merz über seine Vision ein...

Honigmacher


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Aktuelle News


wie geht´s weiter

Das gesellschaftliche Klima erhitzt sich an der Diesel und CO2 Debatte, sogar die Temperaturen sind auf Sahara Niveau gestiegen. Zinsen unter Null, der Goldpreis steigt rasant und die Rezessionsmeldungen häufen sich. Es scheint als seien die Probleme unserer Zeit so umfangreich, dass die Gesellschaft den Wald vor Bäumen nicht sieht....  allerdings zu "Anderen Meinungen" (ganz plump) ein Feindbild erzeugt und polarisiert!


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Backen ohne Zusatzstoffe geht das überhaupt und wenn ja, wie? Wir waren bei einer der besten Bäckereien Deutschlands, um einen Backkurs zu belegen und haben dem Meister "Himself", über die Schulter geschaut. Wie es war erzählen, wir hier...
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