Cal Mas Oli d'olivia Verge Extra - Natives Olivenöl Extra

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Art.Nr.:
1220
EAN:
8551001000190
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Die spanische Mittelmeerküste um Valencia hat eine lange Tradition in der Olivenölproduktion. Bei den Mas Brüdern aus Vallada - von denen mein Lieblings Olivenöl stammt, werden die Regionstypischen, aromatischen Alfafara und Blanqueta Oliven, ökologisch produziert. Die Olivenbäume der Finca Els Margallars in L’Ombria werden traditionell von Hand kultiviert und die Ernte ist handverlesen. Durch die kalkhaltigen und trockenen Böden der Region und die Kombination mit dem Klima, wird zwar eine geringe Ausbeute an Oliven erzielt, jedoch ein sehr aromatisches und süßes Olivenöl gepresst. Olis Cal Mas hohe Qualität, wird durch reine Handarbeit erreicht. Dabei werden im November die Oliven auf den Plantagen von Hand geerntet und nur die besten Oliven werden dann jeden Ernteabend sofort kalt gepresst. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Ein gesundes ohne Schönung und Filtration gewonnenes Olivenöl mit 0,2% Säure. Eine Flasche Olis Cal Mas – ist eine Flasche Gesundheit.

Jungmichels Produktbeschreibung:
Olis Cal Mas ist ausgewogen und aromatisch. Das Cal Mas Oli d'olivia Verge Extra - Natives Olivenöl Extra überzeugt mit Aromen von grünen Oliven, Tomatenblättern, Mandel und grüner Apfel. Es ist weich und süß im Mund, mit einem Hauch von würzigen Noten, die eine volle Harmonie am Gaumen hervorrufen.

Jungmichels Serviervorschlag:
Perfekt zu Salaten und zum raffinierten verfeinern von Gemüse-, Fleisch- und Nudelgerichten
Wissenswertes:
Produktname: Cal Mas Oli d'olivia Verge Extra - Natives Olivenöl Extra
Herkunft: Spanien - Vallada - Region Valencia
Produzent: Cal Mas Brüder
Farbe: grüngelb
lagerfähig: 15 Monate
Olivesorten: Alfafara & Blanqueta Olive
Verarbeitung: kaltgepresst
Inverkehrbringer: Sierra De Tolono SL, Calle La Lieca s/n, ES-01307 Villabuena de Alva

Flaschengröße: 1 / 750 ml Cal Mas Oli d'olivia Verge Extra - Natives Olivenöl Extra
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