Noir Baiser - Walnuss Aperitiv No 31


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Art.Nr.:
No 31
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Noir Baiser - Walnuss Aperitiv No 31

Die Basis für den Noir Baiser - Walnuss Aperitiv No 31 bilden gründe Walnüsse, welche bis spätestens 24. Juni - dem Johannistag, geerntet werden. Zu diesem Zeitpunkt ist die innere harte Schale noch nicht ausgebildet. Während seiner 8 wöchigen Reife in Alkohol, verfärben sich die Nüsse und der alkoholische Sud schwarz. Jetzt wird er für einen weiteren Reifeprozess mit unserem fruchtig leckeren Sottoriva Antica - Soave verfeinert. Am Ende seiner 4 Monatigen Pubertät ist der Noir Baiser - Walnuss Aperitiv No 31 ein Walnuss Likör mit schönen Vermouth Anklängen im Mund und dunklen Reflexen im Glas

Meine Beschreibung des Noir Baiser - Walnuss Aperitiv No 31:

Der Noir Baiser - Walnuss Aperitiv No 31 zeigt sich von seiner dunklen Seite im Glas. In der Nase kündigt er sich dezent nussig mit Auszügen von Rosinen an. Im Mund gewinnt sein "Vermouth Charkter" eine angenehme Stärke. Im Abgang ist er geschmeidig rund.

Thomas Empfehlung: Geniesse den Noir Baiser - Walnuss Aperitiv No 31 vor einem opulentem Mahl.

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Wissenswertes über den Noir Baiser - Walnuss Aperitif No 31

Produktname: Noir Baiser - Walnuss Aperitif No 31
Herkunft: Rheinland-Pfalz / Deutschland
Erzeuger- & Abfülleranschrift: Jungmichels Garagenweingut & Honigmacher, Wasserstr. 6, D-56579 Bonefeld
Farbe: Bernsteinfarben
Zutaten: grüne Walnüsse, Sattoriva Antice
Alkoholgehalt: 20% Vol
Erntejahr: 2019
Lagerpotenzial: 5 Jahre

Flaschengröße wählbar: 1 / 0.5L oder 0.35L Noir Baiser - Walnuss Aperitiv No 31
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