Im Einklang mit der Natur verbinde ich bei Jungmichels Garagenweingut & Honigmacher, Qualität und traditionelles Wissen, um echtwert Lebensmittel herzustellen. Als Biolandwirt würde ich mich jetzt allerdings nicht bezeichnen. Das sind mir zu viele Vorschriften. "Ich liebe regionale Lebensmittel, bei denen der Geschmack mit samenfesten Landsorten wieder zur Geltung gebracht wird und achte dabei auf die Umwelt. In meinen Genussgärten übernehmen Bienen Ladies die Bestäubung...
Wer sich das Wappen von Jungmichels Garagenweingut & Honigmacher genauer anschaut, kann dadurch einiges über mich erfahren. Das Unternehmen trägt den Namen Jungmichels und dieses Logo. Es zeigt zwei Pegasus mit wallender Mähne. Symbole, die als bodenständig, bescheiden, ehrlich und als wehrhaft gelten. Eigenschaften, die auch mich sehr gut beschreiben.
Der Manhatten Cocktail soll in den 1870er Jahren in den USA entstanden sein. Nach einer Legende, soll ein gewisser Dr. Ian Marshall den Drink erfunden haben, welcher für ein Bankett am 29. Dezember 1874 in New York´s Manhattan Club kreiert wurde, das
Dem Met oder auch Honigwein genannt, werden die tollsten Wirkungen nachgesagt. Mit den verschiedensten Zutaten hergestellt und vermischt, wurde der Honigwein gegen die unterschiedlichsten Krankheiten verwendet.
Bequem von unserem Sofa aus, geben wir uns immer noch der Illusion hin, wir hätten mit den Kriegen, Bürgerkriegen und dem wirtschaftlichen Elend nichts zu tun. Und unser oberste Gebot sei es nun, Flüchtlinge an Bahnhöfen zu beklatschen….