Seminar zur Honigvermarktung
Honigvermarktung, Lebensmittel- und Loskennzeichnungsverordnung.
Wie sich die Vermarktungssituation in der Hobbyimkerei derzeit darstellt, wurde in einer bundesweiten Umfrage in Zusammenarbeit mit dem FBI in Mayen ermittelt. Interessante Umfrageergebnisse aus dieser Umfrage können dazu beitragen den Honigabsatz zu fördern. Neben der Direktvermarktung ab Haus, gibt es weitere Vermarktungsmöglichkeiten für Honig. Dies wurde ebenso angesprochen wie die Möglichkeiten der Verkaufsförderung.
Referent: Frau Marianne Kehres
Der Veranstaltung am Donnerstag, 08. März 2012, 19:00 Uhr, konnte ich viele Hinweise für meinen eigenen Umgang mit Honig und dessen Vermarktung entnehmen