Wer ist eigentlich Jungmichels...
...Jungmichels Garagenweingut & Honigmacher ist ein Unternehmen mit „beschränkter Haltung“......Beschränkt deswegen, weil wir vieles nicht verstehen. Wir verstehen es zum Beispiel nicht, warum immer mehr Billigprodukte produziert und gekauft werden, die auch noch dauerhaft die Ressourcen unserer Erde und unserer Natur zerstören.
Wir verstehen es nicht, warum es möglich ist, dass die Globalisierung und die internationale Finanzwirtschaft dazu beitragen, nationale und regionale Strukturen zu zerstören und den echten und ehrlichen Werten unserer Wirtschaft, die Grundlagen entziehen.
Jungmichels Garagenweingut & Honigmacher strebt nicht nach Gewinn- und Profitmaximierung, sondern möchte, dass Kunden, Partner und Lieferanten zufrieden sind und dabei auch noch unsere Umwelt und unsere Natur respektvoll behandelt werden. Das beginnt bei unseren natürlichen Produkten, die alle zu 100 % die Wertschöpfung vor Ort unterstützen und setzt sich bei den ethischen Grundhaltungen unseres täglichen Handelns fort.
Wir verstehen es nicht, warum es möglich ist, dass die Globalisierung und die internationale Finanzwirtschaft dazu beitragen, nationale und regionale Strukturen zu zerstören und den echten und ehrlichen Werten unserer Wirtschaft, die Grundlagen entziehen.
Jungmichels Garagenweingut & Honigmacher strebt nicht nach Gewinn- und Profitmaximierung, sondern möchte, dass Kunden, Partner und Lieferanten zufrieden sind und dabei auch noch unsere Umwelt und unsere Natur respektvoll behandelt werden. Das beginnt bei unseren natürlichen Produkten, die alle zu 100 % die Wertschöpfung vor Ort unterstützen und setzt sich bei den ethischen Grundhaltungen unseres täglichen Handelns fort.
Wer ist eigentlich Jungmichels?
Thomas Merz ist der Kopf hinter den Kulissen. Menschen die Ihn näher kennen, nennen Ihn Merzi. Er hat sich vorgenommen, der Welt seine Vision von einem „Leben auf gutem Grund“ näher zu bringen. Mit Jungmichels.de richtet er sich an Menschen, die sich für "Gute Lebensmittel", "Do it your self" oder Unabhängigkeit interessieren und bietet "echtwert Lebensmittel" aus eigener Herstellung. Im "LebensArt Blog" erzählt er von seinen Ideen, den Fortschritten & Rückschlägen, schreibt über Eindrücke und Erlebtes, sowie vom "Leben auf Gutem Grund".
Thomas Merz sagt über sich: "Ich denke viel und gerne nach. Nicht unbedingt althergebracht, sondern diagonal und manchmal neu. Wie ein Schöngeist - vielleicht.
Manche Menschen finden mich nett – andere halten mich für verrückt! Der „Merz(i)“ ist nicht perfekt, allerdings mit einer gewissen Verlässlichkeit - nicht immer pünktlich!
Thomas Merz sagt über sich: "Ich denke viel und gerne nach. Nicht unbedingt althergebracht, sondern diagonal und manchmal neu. Wie ein Schöngeist - vielleicht.Manche Menschen finden mich nett – andere halten mich für verrückt! Der „Merz(i)“ ist nicht perfekt, allerdings mit einer gewissen Verlässlichkeit - nicht immer pünktlich!
Im Einklang mit der Natur verbinde ich Qualität und traditionelles Wissen um meine echtwert Lebensmittel herzustellen. Als Biolandwirt möchte ich mich jetzt allerdings nicht bezeichnen. Das sind mir zu viele Vorschriften. "Ich liebe gute Lebensmittel" bei denen der Geschmack mit samenfesten Landsorten wieder zur Geltung gebracht wird und achte dabei auf die Umwelt. In meinen Genussgärten übernehmen die Jungmichels Bienen Ladies die Bestäubung...
...das ist Leben auf Gutem Grund!"
| Süsses: | ich mag Karamel, Schokolade, Honig & Käsekuchen |
| Lieblingsessen: | Strudeln nach Papas (R.I.P.) Art. & 90% naja fast 86% vegetarisches Essen |
| Wein: | Nur Wein der schmeckt |
| Ich mag: | Wenn der frische Honig aus der Honigschleuder läuft |
| Geht gar nicht: | Froschschenkel & Austern. "Poser & Analakrobaten" |
| Musik die ich mag: | Nickelback, Rammstein, Dub FX 'Flow' feat. Mr Woodnote, Soul, R & B - aber auch Bach, Michael Buble, Sinatra und Roger Cicero (R.I.P.), Ленинград | Leningrad |
| Was ich lese: | Gartenbücher, Bücher über Selbstversorgung |
| liebste Freizeitaktivitäten: | Radfahren, Arbeit in & mit der Natur, imaginäre Entwicklung von Elektroautos |
| Ist immer in meinem Kühlschrank: | Senf (verschiedene Sorten), Käse, Weisswein |
| Wenn die Lust am Kochen fehlt: | esse ich gerne Ente mit gebratenen Nudeln vom Chinesen, Pizza vom Lieferservice oder Nudeln mit Maggi! |
| Worauf ich stolz bin: | Auf meine Tochter (ja ich weiss was Du jetzt denkst...!). |